ארגז 12 | MIX בירה בוטיק ישראלית

החל מ: 152.00

הארגז מכיל 12 בקבוקים של בירה ישראלית מעולה

איך זה עובד?

  1. בחרו את הרכב הבקבוקים שתרצו בארגז.
  2. סמנו לנו כמה ארגזים בהרכב זה תרצו.
  3. לחצו על “הוספה לעגלה” ותיהנו מבירה ישראלית מעולה עד הבית.

כל בירה באלכסנדר היא הבירה ישראלית מעולה, לא מסוננת, לא מפוסטרת וטרייה!

עוד 160.00 למשלוח חינם!
  • Blonde

    Blonde

    סגנון: בלונד אלכוהול: 5.3%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: זהובה, בהירה, ראש קצף לבן
    אף: פרחים, דבש, אגסים, עשב קצור
    טעם: מאוזנת להפליא עם נטייה כשותית, סיומת ארוכה, חלקה ויבשה עם כשותיות מעודנת ונעימה, בעלת גוף בינוני וגיזוז טבעי עדין, מאוד שתיה.

    בירה אלכסנדר בלונד הינה בירה בוטיק ישראלית ממשפחת ה-ALE והיא פרשנות שלנו על סגנון ה-Blonde הבלגי, עם עושר הטעמים והניחוחות, אך בהגשה יותר קלילה המתאימה למזג האוויר והטמפרמנט הישראלי. ל-Blonde שלנו ניחוח פירותי ואיזון מדוייק בין מרירות הכשות למתיקות הלתת.

    פרסים

    פרסיםמדלית זהב European Beer Star בשנת 2014
    מדלית כסף European Beer Star בשנת 2017

    קיים במלאי

  • חיטה ישראלית

    חיטה ישראלית

    סגנון: חיטה
    אלכוהול: 5.0%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: שדה חיטה לפני קציר, ראש בהיר וסמיך
    אף: פירותיות סוערת, ציפורן, תבלינים, כשות פיקנטי
    טעם: פירותי מתובל בציפורן ותבלינים נוספים, מרירות מאזנת בדיוק במידה, סיומת ארוכה ומורכבת, מאוד שתייה.

    בירה אלכסנדר חיטה הינה בירה בוטיק ישראלית. האביב בישראל קצר ויפהפה ואנחנו מאוד אוהבים אותו. ניסינו לבטא את האביב בבירה-היופי, ריחות הפריחה, האוויר הצלול והנעים, השמחה. רצינו גם לשלב מרכיבים ישראלים שצומחים כאן בארץ-שילבנו חיטה ישראלית. חיטה ישראלית היא לא בירת חיטה קלאסית, יש לה מאפיינים של בירת חיטה-יש בה חיטה ישראלית ופירותיות סוערת, ניחוח ציפורן וגוף מורגש אבל אין בה את הכבדות של בירת חיטה, היא קלה ומרעננת והיא מאוזנת להפליא עם מרירות מעודנת ומורכבות ושכבות נוספות של טעם וריח שהופכים אותה לבירה שקשה להפסיק לשתות ועם כל לגימה מתגלים טעמים נוספים כמו האביב.

    את ציור התווית עשה האמן הישראלי גיא פיטשון

    קיים במלאי

  • Ambree

    Ambree

    סגנון: Biere De Garde
    אלכוהול: 5.7%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: ענברית, צלולה, ראש קצף off-white
    אף: מאלט, קרמל, אדמת יער, תבלינים
    טעם: מאוזנת עם מאלט בחזית, קרמל, תבלינים, טעמים קלויים משולבים במרירות מענגת, סיומת ארוכה ומורכבת, גוף מלא ובכל זאת יבשה, גיזוז טבעי עדין, מאוד שתיה

    בירה אלכסנדר אמברה הינה בירה בוטיק ישראלית ממשפחת ה-ALE והיא פרשנות שלנו על סגנון בירה כפרי, מצפון צרפת, שכמעט עבר מן העולם. צבע הבירה הוא ענברי, (ענברי בצרפתית = Ambrée) והוא נובע משימוש בלתתים מיוחדים, קלויים יותר המעניקים לבירה מלבד צבע אדמדם גם עושר טעמים וארומות.

    קיים במלאי

  • 7.5% Bock - חדש

    Bock

    סגנון:BOCK
    אלכוהול: 7.5%
    שמרים:  תסיסה תחתית, לאגר
    מראה: ענברית, צלולה, ראש קצף סמיך
    אף: מאלט מודגש וארומה כשותית עדינה
    טעם: מאלטית, חלקה וקרמית עם מרירות עדינה ומאוזנת וסיומת יבשה.

    בירה אלכסנדר BOCK הינה בירה בוטיק ישראלית בסגנון גרמני, המיוצרת בשיטה מסורתית ובתהליך ארוך ומוקפד במיוחד. השיטה הייחודית מביאה לאיזון מושלם בין המרכיבים, ומעניקה לבירה עומק ועושר של טעמים נפלאים.

    בכל לגימה ניתן להרגיש את הארומות והטעמים העשירים של הלתת ושל זני הכשות המסורתיים. המרקם חלק וקרמי, וכל הרכיבים משתלבים יחד לבירה בוטיק ישראלית מעולה, שפשוט כיף לשתות!

    קיים במלאי

  • טרופיקל IPA

    טרופיקל IPA

    בירה אלכסנדר טרופיקל הינה בירה בוטיק ישראלית והיא הפרשנות שלנו לסגנונות הבירה החדשים שהתפתחו בשנים האחרונות.
    היא מביאה לידי ביטוי את העושר והמגוון האדיר של עולם ה craft התפרצות של ארומות נפלאות של פירות טרופיים ופירות נוספים כמו אפרסקים, פסיפלורה, גויאבה, אננס ועוד.
    מתיקות חלקה וטעמי פרי עשירים מאוזנת במרירות עדינה עם גוף מלא וחלק.
    הבירה לא מסוננת ולא מפוסטרת ולכן עשירה יותר בטעם וריח ומכילה משקע עדין של שמרים בתחתית הבקבוק

    המחיר המקורי היה: ₪20.00.המחיר הנוכחי הוא: ₪2.00. לכל פריט

    המלאי אזל

  • Green

    Green

    סגנון: IPA
    אלכוהול: 6%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: זהובה כתומה, ראש קצף בהיר
    אף: פירותיות סוערת- אשכולית, גויאבה, מנגו, פסיפלורה ועוד פירות
    טעם: מרירות אשכולותית מתקתקה, גוף מלא וחלק, סיומת ארוכה ומרירה

    בירה אלכסנדר Green הינה בירה בוטיק ישראלית. כפי שניתן להבין משמה ומאייקון פרח הכשות שעל התווית, הגרין שלנו הינה בירה בוטיק ישראלית, מקורה בסגנון ה-IPA אחד הסגנונות הותיקים שבואריאציות שונות קיים כבר לפחות 200 שנה אבל כרגיל עם הטוויסט הישראלי שלנו. בגרין הכשות בחזית-ארומה פירותית נפלאה שנפתחת באשכולית, גויאבה, מנגו ופירות נוספים. בטעימה ראשונה מורגשת מתיקות חלקה שממשיכה דרך מרירות אשכוליתית מענגת, מאוזנת היטב בעמוד שדרה מאלטי חלק וברור ובאפטר טייסט ארוך ומריר.

    פרסים

    מדליית זהב כפולה-Beer International recognition Awards 2011

    קיים במלאי

  • אלכסיידר 7%

    אלכסיידר 7%

    אלכסיידר 7% אלכוהול
    בבירה אלכסנדר אנחנו מייצרים סיידר ישראלי ואיכותי בגאווה גדולה ומתצורת מקומית וחקלאית.

    אנחנו מאמינים שמגיע לנו סיידר ישראלי מעולה, כמיטב הסיידרים המסורתיים של אירופה,
    ולכן, פעם בשנה, אנחנו מבשלים את הסיידר שלנו מתפוחי Pink Lady מובחרים הישר מהמטעים שברמת הגולן,
    בשילוב של זנים נוספים וללא חומרים משמרים, באופן טבעי לא מפוסטר ולא מסונן,
    גם האלכוהול והגיזוז של הסיידר מתקבלים מתסיסה טבעית.
    כך שבסוף תהליך הבישול המסורתי אנחנו מקבלים סיידר יבש, עם ניחוחות וטעמי תפוח ואיזון נפלא!

    הסיידר שלנו לא מסונן ולא מפוסטר ולכן עשיר יותר בטעם ומכיל משקע עדין של שמרים על קרקעית הבקבוק.
    7% אלכוהול

     

    המלאי אזל

  • Black

    Black

    סגנון: פורטר
    אלכוהול: 7%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: שחורה עם ברק אדום, ראש קצף בצבע קרם
    אף: שוקולד מריר, אספרסו, פרי בשל, אדמת יער
    טעם: שוקלד מריר, אספרסו, פירות מיובשים, גוף מלא וחלק, סיומת ארוכה בטעם קפה אלכוהולי

    בירה אלכסנדר Black הינה בירה בוטיק ישראלית והיא הראשונה בסדרת הבירות העונתיות שלנו. מקובל באירופה ובארה”ב לעשות בחורף בירה כהה, חזקה יותר באלכוהול עשירה ומורכבת. אלכסנדר BLACK ברוח המסורת היא בירה חורפית כהה ומחממת, חזקה ועשירה בטעמי שוקולד מריר ואספרסו חזק. הסגנון הבסיסי הוא פורטר אבל הוא הפך אצלנו לטורבו פורטר עם מורכבות ועוצמה גדולה יותר בטעמים בארומות ובאלכוהול. זוהי גרסה משופרת של בירה שלנו שזכתה ב-2009 במקום הראשון בקטגוריית הפורטר בתחרות אתגר הסטאוט. אם תוחזק כראוי בקירור, אלכסנדר בלאק צפויה להתיישן הייטב ותמשיך להשביח עם הזמן.

    פרסים

    מדליית ברונזה European Beer Star 2018.
    מדליית זהב European Beer Star 2017.
    מדליית זהב European Beer Star 2014.
    מדליית זהב World Beer Cup 2014.
    מדליית זהב European Beer Star 2013.
    מדליית כסף בתחרות BIRA 2011.

    קיים במלאי

  • Blazer

    Blazer

    סגנון: Strong Golden Ale
    אלכוהול: 8%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל
    מראה: זהב נוזלי, ראש לבן וסמיך
    אף: מאלטיות נעימה, כשות אצילי, אלכוהול מתובל
    טעם: מאלטיות נעימה וחלקה, מלווה במרירות עגולה ומאזנת, אלכוהוליות מרומזת וסיומת ארוכה ויבשה, מאוד שתייה למרות חוזקה

    בירה אלכסנדר בלייזר הינה בירה בוטיק ישראלית. היא פרי פרוייקט משותף של מבשלת אלכסנדר וירחון בלייזר. בירה זהובה עם ראש קצף לבן, מאלטית, חלקה וקרמית, מתחילה עם מתיקות מרומזת וממשיכה עם מרירות מדוייקת, עגולה ומאזנת וסיומת יבשה, בירה שתיה עם טעם של עוד שקשה להבחין שטומנת בחובה 8% אלכוהול. חלק מהאופי המיוחד של הבירה והטוויסט הישראלי נובע משימוש שעשינו בחיטה ישראלית כאחד ממרכיבי הבירה. בירה שכיף לשתות ועושה שמח.

    קיים במלאי

  • Saison

    Saison

    סגנון: SAISON
    אלכוהול: 7%
    שמרים: saison
    מראה: זהובה כתומה, ראש קצף לבן וסמיך
    אף: פירותיות סוערת, הדרים, פלפל, ציפורן, אדמה וכשות
    טעם: לחמיות דגנים, קליפת לימון מרירה עם נגיעת חמיצות, מרירות כשותית מאזנת , בירה יבשה ומאוזנת להפליא עם גוף קל, מאוד שתיה ומרווה

    בירה אלכסנדר saison הינה בירה בוטיק ישראלית בסגנון בלגי.
    סייזון (עונה בצרפתית) זו הבירה שהכינו בבתי החווה בדרום בלגיה לקראת עונת הקיץ להרוות את הצמא כשעובדים שעות בשדות ובחום. הסגנון מתאפיין במורכבות יוצאת דופן בטעמים ובריחות , יובש ומעט חומציות. מה שגורם לסייזון להיות סייזון זה סוג מיוחד של שמרים ובחלק מהמקרים גם סוגים לא שגרתיים של דגנים כי בחווה השתמשו בדגנים שהיו זמינים ביום הבישול. את הסייזון שלנו עשינו עם שמרי סייזון מיוחדים ומפונקים מבלגיה והשתמשנו בנוסף ללתת שעורה גם בדגן מיוחד שהוא סוג של חיטה קדומה ובחיטה ישראלית לא מולתתת.
    זו בירה שונה ומיוחדת ומי שלא טעם סייזון צפויה לו הפתעה נעימה ריחות פרועים של פירות, תבלינים, אדמה, עשב ועוד… הטעמים בהתאם – דגנים, לחם, פירות הדר חמצמצים, מלווים במרירות כשותית עדינה בירה יבשה ומרעננת ומתאימה במיוחד לימים שטופי השמש בישראל.

    קיים במלאי

  • THAIPA

    THAIPA

    סגנון: Session ipa
    אלכוהול: 5.3%
    שמרים: תסיסה עילית, אייל

    בירה אלכסנדר Thaipa הינה בירה בוטיק ישראלית. במפגש מרגש בין יריב מלילי, בית תאילנדי, לאורי שגיא, בירה אלכסנדר, הם יצרו ביחד את הבירה המתאימה ביותר למאכלים התאילנדים המופלאים. התוצאה היא Thai Pale Ale או בקיצור THAIPA בירה עם טעמים וארומות מעולמות ה-IPA ועם איזון וקלילות שעושים אותה מרווה ושתיה ובהתאמה מושלמת לטעמי המזרח המורכבים.

    הבירה לא מסוננת ולא מפוסטרת ולכן עשירה יותר בטעם וריח ומכילה משקע עדין של שמרים על קרקעית הבקבוק.

    קיים במלאי

  • טאיזו יוזו

    טאיזו יוזו

    בירה זו היא פרי שיתוף פעולה של השף יובל בן נריה ומבשלת אלכסנדר.
    זו בירה שצומחת ממש מתוך המטבח של יובל , אנחנו משתמשים בבישול הבירה בקליפות יוזו שמעניקות ריחות וטעמים של יפן.
    אגב, היוזו הטרי שאנחנו משתמשים בו גדל ממש לידינו בפרדסים של משפחת אלון בעמק חפר!
    5% אלכוהול

    קיים במלאי

אלכסנדר - בירה קראפט
מהי בירה קראפט ועל היתרונות שלה​

בירה קראפט היא בירה המיוצרת בעבודת יד בכמויות קטנות יחסית, עם דגש על איכות וייחודיות. תהליך הייצור מתבצע בשיטה מסורתית עם שימוש בחומרי גלם איכותיים ביותר. היתרונות של בירה בוטיק כוללים:

טעם עשיר ומגוון: לכל מבשלה קטנה יש סגנון ייחודי ושיטות ייחודיות שמעניקות לבירה טעמים מיוחדים ומרתקים. כל בירה היא תוצאה של מסע טעמים מוקפד ויצירתי, שמתחיל במבחר חומרי גלם איכותיים ונגמר במוצר סופי שעובר בקרת איכות קפדנית.

טריות: בירות קראפט הן טריות יותר כי הן מיוצרות ומופצות מקומית ולא עוברות תהליך של פסטור או סינון. הטריות המקסימלית מאפשרת לשמר את כל המאפיינים הטבעיים של הבירה, מה שנותן לה את טעמה הייחודי והמרענן. תהליך הייצור המקומי מבטיח שהבירה מגיעה לצרכן במהירות המרבית, כשהיא בשיאה.

בריאות: בירה קראפט כולל פחות תוספים ומשמרים בהשוואה לבירות המיוצרות בתעשייה הגדולה. הייצור הטבעי והמוקפד מבטיח מוצר בריא יותר, עם פחות חומרים משמרים ותוספים מלאכותיים. זה מאפשר לצרכנים ליהנות מבירה טעימה ואיכותית מבלי לחשוש מרכיבים לא טבעיים.

בחירת בירה קראפט ישראלית תומכת בתעשייה המקומית ומעודדת יזמות וחדשנות בישראל. בירה בוטיק ישראלית מבטאת את התרבות והמסורת המקומית, והיא מותאמת במיוחד לטעמים המקומיים ולמזג האוויר. בנוסף, על ידי רכישת בירה בוטיק ישראלית, אתם תומכים ביצרנים קטנים ומשפחות המפעילות את המפעלים הקטנים הללו.

  • תמיכה בכלכלה המקומית: על ידי בחירת בירה קראפט ישראלית, אתם תומכים בעסקים קטנים ובכלכלה המקומית. הכסף נשאר בקהילה, ומשפר את חייהם של בעלי עסקים מקומיים ועובדיהם.
  • חדשנות ויצירתיות: יצרני בירה קראפט ישראליים מתאימים את עצמם לצרכים ולהעדפות של השוק המקומי, וכתוצאה מכך מציעים מוצרים חדשניים ויצירתיים. כל בקבוק הוא תוצאה של מחשבה עמוקה ויצירתיות, שמבטיחים חווית שתייה בלתי נשכחת.
  • חיבור לתרבות המקומית: בירה קראפט ישראלית משקפת את התרבות וההיסטוריה המקומית. הטעמים והניחוחות שנבחרים בקפידה מתחברים למסורות מקומיות ולמזג האוויר הייחודי של הארץ.

איך יודעים מי הבירה הטובה בעולם?
כמו בספורט, גם בבירה יש אולימפיאדה, שמתקיימת כל שנה בגרמניה ומתחרות בה בטעימה עיוורת הבירות הטובות בעולם, האולימפיאדה של הבירה נקראת European Beer Star
וכמו באולימפיאדה, בכל מקצה יש רק שלוש מדליות –זהב, כסף וערד
ב-2013 הרגשנו מוכנים… ושלחנו לראשונה נציגה לאולימפיאדה וחיכינו בתקווה ובהתרגשות לתוצאות.
ו… כעבור כחודשיים הגיע באימייל הבשורה, הבירה שלכם הגיעה למקום הראשון! מדליית זהב ראשונה אי פעם לבירה ישראלית באולימפיאדה
קשה לתאר במילים את ההתרגשות והשמחה ואת תחושת הגאווה, גאווה ישראלית, יש לנו בירה ישראלית מעולה!
ומאז הבירה שלנו זכתה במדליות עוד 8 פעמים וגם במדליית זהב באליפות העולם בארצות הברית,
והיום אנחנו גאים להגיד שהבירה שלנו היא הבירה הישראלית הטובה בעולם.

מדי שנה בגרמניה מתקיימת אחת מתחרויות הבירה החשובות והנחשבות בעולם. משתתפות בה מיטב המבשלות בעולם כאשר בסדרה של טעימות עיוורות בוחרים שופטים מקצועיים את הבירות הטובות ביותר. בכל קטגוריה יש רק שלוש זוכות במדליות: זהב, כסף וארד.

התחרות קשה ביותר ורק כ- 8% מהבירות המתחרות זוכות במדליה (באולימפיאדה בריו לשם השוואה, זכו כ- 9.5% מהמתחרים במדליות). צוות השיפוט מורכב מנבחרת בינ”ל של 133 שופטים.