ארגז 8 | BARLEY WINE 2022 11.2%

172.00

סגנון: Barley Wine Barrel Aged
אלכוהול: 11.2%
שמרים: תסיסה עילית, אייל
מראה: נחושת שקופה ומבריקה
אף: ארומה עשירה ומורכבת, טופי אלכוהולי, מאלט עשיר, וניל, קוקוס וניחוח וויסקי עדין
טעם: אינטנסיבי ומורכב, חמימות אלכוהולית בתחילה עם הרבה שכבות של טעמים, ברנדי מריר, טופי, קרמל כהה עם אגוזיות מרומזת, וניל, קוקוס, מתיקות מעודנת ומאוזנת במרירות עדינה, גוף מלא וחלק, סיומת עגולה וארוכה.

זהו סגנון בירה שנולד באנגליה, בירה חזקה באלכהול ולכן כונתה יין שעורה – Barley Wine
במאה ה-18 הסגנון הפך לבירה המועדפת על האריסטוקרטים האנגלים שחיפשו תחליף ליין.
הבירה שלנו עברה התבגרות בחביות עץ אלון של וויסקי, ומתאפיינת באחוז אלכוהול גבוה 11.2% ועושר יוצא דופן, קשת טעמי המאלט בחזית עם טופי, קארמל, דבש ורמזים של וניל וקוקוס. מתיקות מובילה, גוף מלא וקטיפתי וסיומת ארוכה.
זוהי מהדורה חמישית של בירה אלכסנדר שמתבגרת בחביות עץ אלון. ובמקרה הספציפי בחביות שהתבגר בהן וויסקי ברבן אמריקאי, וויסקי צעיר של מזקקת מילק אנד האני.
הבירה התבגרה בחביות הללו במשך כ-9 חודשים וקיבלה מהן את אופיה המיוחד ועושר יוצא דופן. גם את הארומות האופייניות לחביות עץ אלון אמריקאי – וניל, קוקוס וגם את השפעת העץ על גוף הבירה ומעט מתיקות וגם רמזים לכך שהיה וויסקי בחביות.

המלאי אזל

אלכסנדר היא הבירה הישראלית הטובה בעולם

איך יודעים מי הבירה הטובה בעולם?
כמו בספורט, גם בבירה יש אולימפיאדה, שמתקיימת כל שנה בגרמניה ומתחרות בה בטעימה עיוורת הבירות הטובות בעולם, האולימפיאדה של הבירה נקראת European Beer Star
וכמו באולימפיאדה, בכל מקצה יש רק שלוש מדליות – ברונזה, כסף וזהב
ב-2013 הרגשנו מוכנים… ושלחנו לראשונה נציגה לאולימפיאדה וחיכינו בתקווה ובהתרגשות לתוצאות.
ו… כעבור כחודשיים הגיע באימייל הבשורה, הבירה שלכם הגיעה למקום הראשון! מדליית זהב ראשונה אי פעם לבירה ישראלית באולימפיאדה
קשה לתאר במילים את ההתרגשות והשמחה ואת תחושת הגאוה, גאוה ישראלית, יש לנו בירה ישראלית מעולה!
ומאז הבירה שלנו זכתה במדליות עוד 6 פעמים וגם במדליית זהב באליפות העולם בארצות הברית
והיום אנחנו גאים להגיד שהבירה שלנו היא הבירה הישראלית הטובה בעולם.

מתקיימת מדי שנה בגרמניה ונחשבת לאחת מתחרויות הבירה החשובות בעולם. משתפות בה מיטב המבשלות בעולם כאשר בסדרה של טעימות עיוורות בוחרים שופטים מקצועיים את הבירות הטובות ביותר. בכל קטגוריה יש רק שלוש זוכות במדליות: זהב, כסף וארד.

התחרות קשה ביותר ורק כ- 8% מהבירות המתחרות זוכות במדליה (באולימפיאדה בריו לשם השוואה, זכו כ- 9.5% מהמתחרים במדליות). צוות השיפוט מורכב מנבחרת בינ”ל של 133 שופטים.

European Beer Star

הקמנו את בירה אלכסנדר עם חזון של יצירת בירה ישראלית מעולה כמו מיטב הבירות בעולם, אנחנו זוכים לפידבק יומיומי מלקוחותינו על כמה שהבירה שלנו טובה ואנחנו גאים ונרגשים לקבל בפעם הרביעית אישור מהמומחים הגדולים בעולם שאנחנו עומדים בשורה הראשונה של הבירות הטובות בעולם. מגיע לנו הישראלים אחרי 69 שנה במדבר שתהיה לנו בירה ישראלית מעולה משלנו"

אורי שגיא לאחר הזכיה ב-2017