Barley Wine
זהו סגנון בירה שנולד באנגליה, בירה חזקה באלכוהול ולכן כונתה יין שעורה – Barley Wine
במאה ה-18 הסגנון הפך לבירה המועדפת על האריסטוקרטים האנגלים שחיפשו תחליף ליין.
הבירה שלנו עברה התבגרות בחביות עץ אלון שיושן בו קודם וויסקי בורבון אמריקאי, ומתאפיינת באחוז אלכוהול גבוה 11.2% ועושר יוצא דופן,
קשת טעמי המאלט בחזית עם טופי, קארמל, דבש ורמזים של וניל וקוקוס. מתיקות מובילה, גוף מלא וקטיפתי וסיומת ארוכה.
זוהי מהדורה 2024 של בירה אלכסנדר שמתבגרת בחביות עץ אלון, ובמקרה הספציפי בחביות שהתבגר בהן וויסקי ברבן אמריקאי, וויסקי צעיר של מזקקת מילק אנד האני.
הבירה התבגרה בחביות הללו במשך כ-18חודשים וקיבלה מהן את אופייה המיוחד ועושר יוצא דופן ואת הארומות האופייניות
לחביות עץ אלון אמריקאי – וניל, קוקוס וגם את השפעת העץ על גוף הבירה ומעט מתיקות וגם רמזים לכך שהיה וויסקי בחביות.
מקסימום להזמנה: עד 12 בקבוקים של בארלי ווין.
