סגנון: חיטה
אלכוהול: 5.0%
שמרים: תסיסה עילית, אייל
מראה: שדה חיטה לפני קציר, ראש בהיר וסמיך
אף: פירותיות סוערת, ציפורן, תבלינים, כשות פיקנטי
טעם: פירותי מתובל בציפורן ותבלינים נוספים, מרירות מאזנת בדיוק במידה, סיומת ארוכה ומורכבת, מאוד שתייה.

האביב בישראל קצר ויפהפה ואנחנו מאוד אוהבים אותו. ניסינו לבטא את האביב בבירה-היופי, ריחות הפריחה, האוויר הצלול והנעים, השמחה. רצינו גם לשלב מרכיבים ישראלים שצומחים כאן בארץ-שילבנו חיטה ישראלית. חיטה ישראלית היא לא בירת חיטה קלאסית, יש לה מאפיינים של בירת חיטה-יש בה חיטה ישראלית ופירותיות סוערת, ניחוח ציפורן וגוף מורגש אבל אין בה את הכבדות של בירת חיטה, היא קלה ומרעננת והיא מאוזנת להפליא עם מרירות מעודנת ומורכבות ושכבות נוספות של טעם וריח שהופכים אותה לבירה שקשה להפסיק לשתות ועם כל לגימה מתגלים טעמים נוספים כמו האביב.

את ציור התווית עשה האמן הישראלי גיא פיטשון