ארגז בירה BLACK 7%

החל מ: 100.00

סגנון: פורטר
אלכוהול: 7%
שמרים: תסיסה עילית, אייל
מראה: שחורה עם ברק אדום, ראש קצף בצבע קרם
אף: שוקולד מריר, אספרסו, פרי בשל, אדמת יער
טעם: שוקלד מריר, אספרסו, פירות מיובשים, גוף מלא וחלק, סיומת ארוכה בטעם קפה אלכוהולי

אלכסנדר Black היא הראשונה בסדרת הבירות העונתיות שלנו. מקובל באירופה ובארה”ב לעשות בחורף בירה כהה, חזקה יותר באלכוהול עשירה ומורכבת. אלכסנדר BLACK ברוח המסורת היא בירה חורפית כהה ומחממת, חזקה ועשירה בטעמי שוקולד מריר ואספרסו חזק. הסגנון הבסיסי הוא פורטר אבל הוא הפך אצלנו לטורבו פורטר עם מורכבות ועוצמה גדולה יותר בטעמים בארומות ובאלכוהול. זוהי גרסה משופרת של בירה שלנו שזכתה ב-2009 במקום הראשון בקטגוריית הפורטר בתחרות אתגר הסטאוט. אם תוחזק כראוי בקירור, אלכסנדר בלאק צפויה להתיישן הייטב ותמשיך להשביח עם הזמן.

פרסים

מדליית ברונזה European Beer Star 2018.
מדליית זהב European Beer Star 2017.
מדליית זהב European Beer Star 2014.
מדליית זהב World Beer Cup 2014.
מדליית זהב European Beer Star 2013.
מדליית כסף בתחרות BIRA 2011.

מק"ט: אין מידע קטגוריות: ,

אלכסנדר היא הבירה הישראלית הטובה בעולם

איך יודעים מי הבירה הטובה בעולם?
כמו בספורט, גם בבירה יש אולימפיאדה, שמתקיימת כל שנה בגרמניה ומתחרות בה בטעימה עיוורת הבירות הטובות בעולם, האולימפיאדה של הבירה נקראת European Beer Star
וכמו באולימפיאדה, בכל מקצה יש רק שלוש מדליות – ברונזה, כסף וזהב
ב-2013 הרגשנו מוכנים… ושלחנו לראשונה נציגה לאולימפיאדה וחיכינו בתקווה ובהתרגשות לתוצאות.
ו… כעבור כחודשיים הגיע באימייל הבשורה, הבירה שלכם הגיעה למקום הראשון! מדליית זהב ראשונה אי פעם לבירה ישראלית באולימפיאדה
קשה לתאר במילים את ההתרגשות והשמחה ואת תחושת הגאוה, גאוה ישראלית, יש לנו בירה ישראלית מעולה!
ומאז הבירה שלנו זכתה במדליות עוד 6 פעמים וגם במדליית זהב באליפות העולם בארצות הברית
והיום אנחנו גאים להגיד שהבירה שלנו היא הבירה הישראלית הטובה בעולם.

מתקיימת מדי שנה בגרמניה ונחשבת לאחת מתחרויות הבירה החשובות בעולם. משתפות בה מיטב המבשלות בעולם כאשר בסדרה של טעימות עיוורות בוחרים שופטים מקצועיים את הבירות הטובות ביותר. בכל קטגוריה יש רק שלוש זוכות במדליות: זהב, כסף וארד.

התחרות קשה ביותר ורק כ- 8% מהבירות המתחרות זוכות במדליה (באולימפיאדה בריו לשם השוואה, זכו כ- 9.5% מהמתחרים במדליות). צוות השיפוט מורכב מנבחרת בינ”ל של 133 שופטים.

European Beer Star

הקמנו את בירה אלכסנדר עם חזון של יצירת בירה ישראלית מעולה כמו מיטב הבירות בעולם, אנחנו זוכים לפידבק יומיומי מלקוחותינו על כמה שהבירה שלנו טובה ואנחנו גאים ונרגשים לקבל בפעם הרביעית אישור מהמומחים הגדולים בעולם שאנחנו עומדים בשורה הראשונה של הבירות הטובות בעולם. מגיע לנו הישראלים אחרי 69 שנה במדבר שתהיה לנו בירה ישראלית מעולה משלנו"

אורי שגיא לאחר הזכיה ב-2017